Golf Pezula & Garden Route

La première se situe sur le continent africain. Pezula – qui signifie “Làhaut avec les dieux” – est le plus magnifique des 300 golfs d’Afrique du Sud. Le parcours, qui s’étend sur 254 hectares, est ponctué de falaises abruptes, de forêts centenaires et de criques du bout du monde et chaque trou est une fenêtre ouverte sur l’océan ou la lagune. Comble du luxe, les caddies sont équipés de GPS et d’un petit système informatique qui leur permet de commander d’avance le déjeuner. À quelques pas, le long de la magnifique Garden Route qui dessert les grands domaines viticoles de la région, vous trouverez le Pezula Resort & Spa, un havre de paix qui n’abrite que des suites. Inspiré de la nature, le décor est fait de bois et de pierres. L’esprit y est résolument contemporain et africain, des objets artisanaux comme des poteries et des sculptures traditionnelles ayant été intégrées jusqu’à l’intérieur des chambres. Comble de la délicatesse, le mini-bar est garni chaque jour d’en-cas préparés par le chef, à déguster accompagnés de l’un des 1 500 grands crus précieusement conservés en cave. L’autre adresse incontournable dans cette partie du globe est l’hôtel Belle Mare Plage, sur l’Île Maurice. Un palace somptueux que l’on ne présente plus et qui peut se vanter d’abriter deux 18 trous, The Links et The Legend. Pensé et conçu par le champion sud-africain Hugh Baiocchi en 1994, ce dernier est implanté au coeur d’une végétation magnifique, dans une ancienne réserve de cerfs de 70 hectares. C’est là que se tient chaque année, en décembre, le Mauritius Golf Open, le tournoi le plus important de l’Océan Indien.